mai 2020

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5 à 12 fruits et légumes par jour, mais comment les respecter sans se ruiner ? Oui aux légumes biscornus ! En début 2009, la Communauté Européenne est revenue sur la réglementation concernant l’esthétique et le calibrage des fruits et légumes. Auparavant, ceux qui ne correspondaient pas...

La façon dont nous préparons nos aliments peut aider à nous protéger de maladies et à vivre plus longtemps !    Peu de personnes sont crudivores et pour beaucoup nous mangeons des aliments cuits chaque jour. La cuisson a un intérêt sanitaire, pour limiter les contaminations avec...

Voilà déjà plusieurs jours que les pôles HTC Santé se préparent à une réouverture dans les meilleures conditions possibles. Nous avons le plaisir de vous informer que les plannings de nos pôles sont à nouveau ouverts par l'application ou par le site internet. De nouvelles procédures de...

L'usage du micro-ondes s'accompagne de nombreuses rumeurs et idées reçues. Lisez cet article pour savoir si elles sont fondées !    Cuits au micro-ondes, les aliments perdent leurs qualités nutritionnelle VRAI et FAUX Tous les aliments chauffés perdent une partie de leurs qualités, surtout quand ils sont bouillis parce...