L'usage du micro-ondes s'accompagne de nombreuses rumeurs et idées reçues. Lisez cet article pour savoir si elles sont fondées ! Cuits au micro-ondes, les aliments perdent leurs qualités nutritionnelle VRAI et FAUX Tous les aliments chauffés perdent une partie de leurs qualités, surtout quand ils sont bouillis parce...
47_nutrition C’est maintenant qu’il faut se préparer pour enfiler ses maillots de bain sans complexe pour les beaux jours ! Afin de vous donner les bons conseils, nous avons fait appel à Emilie Delabas, Directrice des opérations santé et diététicienne nutritionniste chez HTC Santé (Metz, Nancy,...
En adoptant une alimentation à index et charge glycémique bas on peut faire baisser sa pression artérielle ! Une étude parue dans l'American Journal of Clinical Nutrition montre qu’une alimentation à index glycémique (IG) bas diminue la pression artérielle chez des personnes en bonne santé. Il en va de même...
Nous tenons tout d'abord à remercier et à saluer très bas, tous nos clients communément nommés chez HTC-SANTÉ, nos Health-members ! Tout ceux appartenant au corps médical et paramédical, travaillant vaillamment pour maintenir notre économie debout, travaillant en grande surface, s'occupant avec courage de nos...
Légalement, les industriels sont obligés de mettre une date limite de consommation sur tous les produits alimentaires, au cas où il y aurait un problème. Mais par précaution les délais de conservation des industriels sont sous-estimés… et parfois pas très utiles. Détails. Les produits « à consommer...
Grillades et fritures favorisent la formation de produits de glycation qui augmentent le stress oxydant et l’inflammation, tous deux impliqués dans les maladies neurodégénératives ! Le vieillissement est un facteur de risque majeur du déclin des fonctions cognitives et du développement de démence comme la maladie...
Recette pour crevettes sautées à l'ail et au gingembre ! Préparation : 10 minutes Adaptez les quantités en fonction du nombre de personnes ! Ingrédients pour 1 personne : 200g de crevettes décortiquées 3 gousses d'ail 1 oignon 1 à 2 cuillères à cafés de gingembre moulu 1/2...
Voici un dossier complet sur la rhubarbe, avec son histoire, comment l'accommoder et, bien sûr, ses vertus santé. Sommaire Petite histoire de la rhubarbe Les variétés de rhubarbe Rhubarbe : quatre atouts pour la santé La rhubarbe en pratique 1 - Petite histoire de la rhubarbe D’où vient...
Nous avions raison ! Après plusieurs critiques émanant de "spécialistes" refusant le lien entre surpoids, obésité et COVID-19, le dirigeant du groupe HTC SANTE, Olivier DELABAS relance le débat sur la prévention du surpoids et les risques du développement de certaines maladies infectieuses. En France 54...
Les graines de lin et de chia Préparation : biscuit, gâteau, pâte, plat salé >> 2 c. à c. de graines de lin ou de chia moulues finement pour 1 œuf Si la préparation est liquide, ajouter directement les graines de lin ou de chia, sinon laisser gonfler les...