Recettes & Actualités

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Recette pour la Ratatouille d'hiver ! Préparation : 15mn ⎜ Cuisson : 2h Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge butternut 3 carottes 3 courgettes 300g de champignons de Paris 6 gousses d’ail 2 oignons rouges herbes de Provence un filet d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ...

Nous adorons les gâteries sucrées. Mais trop de sucre dans notre alimentation peut causer un gain de poids et l'obésité, le diabète de type 2 ainsi que la carie dentaire. Nous savons qu'il vaut mieux éviter les bonbons, la crème glacée, les biscuits, les gâteaux et les boissons gazeuses,...

Chaque jour un menu différent pour les enfants et les plus grands ! htc-sante.com vous propose la sélection de menus gourmands pour attendre Noël avec délice et gout ! Téléchargez le calendrier de l'avent et profitez de menus simples, bien pensés et équilibrés qui raviront la...

La grenade (Punica granatum) fait partie de la famille des lythraceae, et c’est l’un des premiers fruits cultivés par l’homme. Synonyme de vitalité et de fertilité, elle est autant utilisée en cuisine que pour ses vertus médicinales !   Les différentes variétés de grenade Le grenadier peut atteindre...

Surpoids, diabète, maladies cardiovasculaires, problèmes digestifs… voilà quelques-unes des conséquences d'un manque de sommeil ou d'un sommeil de mauvaise qualité.   Le surpoids C’est sans doute le résultat du manque de sommeil le plus documenté : quand on ne dort pas assez, on grossit. Cela s’expliquerait principalement par...

Recette pour le Wok Coco aux écrevisses ! Ingrédients pour 4 personnes : 300g de poireaux 300g de carottes 1 oignon rouge 400g d’écrevisses 300ml de lait de coco 1cuillère à coupe d’huile d’olive Sauce soja Curry   Préparation : Émincer les poireaux et l’oignon puis couper les...

La recette du Clafouti aux prunes par Virginie ! Ingrédients pour 4 personnes : 400g de prunes 3 œufs 250ml de jus d’amande 20g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco   Préparation : Allumer le four à 180 degrés Couper les prunes en 2, puis les...

Un des derniers résultats de l’étude européenne EPIC établit un lien entre les boissons sucrées et la mortalité !   Pourquoi c’est important ? Les boissons sucrées semblent favoriser de nombreux troubles de santé: surpoids, diabète, hypertension, maladies cardiovasculaires, maladies rénales, maladie du foie gras… et même mortalité précoce par...