Recettes & Actualités

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Une recette de gâteau salé où il y a très peu de pâte, où le goût de la courgette est préservé au possible et qui permet de déguster la courgette autrement ! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min   Ingrédients pour 6 personnes :   700g...

Un régal pour petits et grands et facile à préparer !   Ingrédients :   4 escalopes de dinde 2 yaourts nature au lait de brebis ou 4 petits suisses 2 gousses d'ail pressées 1 cuillère à café de moutarde Persil ciselé Sauge ciselée Sel, Poivre   Préparation :   Mélanger...

L'artichaut, légume de saison et allié minceur !    Ingrédients : 4 artichauts 4 cas crème végétal soja cuisine Parmesan 1 citron Ciboulette ciselée   Préparation : Préparer les fonds d'artichauts : Casser la tige des artichauts à la main Laver les artichauts et les cuire 40 minutes dans...

11 millions de personnes sont décédées et 255 millions de personnes ont vu leur qualité de vie impacté, à cause d'une mauvaise alimentation, selon le nouveau rapport de la Global Burden of Disease.   Près d’un décès sur cinq dans le monde serait lié à une alimentation déséquilibrée, d’après...

Recette « Œuf cocotte » : Rendement de la recette : 4 personnes. Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes.    Ingrédients : 4 œufs extra frais 4 CS de crème fraiche ou crème « soja cuisine » Sel, poivre   Garniture : lamelles de jambon, lardons, saumon fumé,...

Recette « Quiche sans pâte » : Rendement de la recette : 3-4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : 3-4 œufs 100g crème 15% ou soja cuisine 100g fromage blanc 40g parmesan 2 c.à soupe de maïzena   Variantes possibles : Courgettes...

Une nouvelle étude de Nutri-Net Santé a cherché un lien entre la consommation d’aliments ultra-transformés et le risque de mortalité toute cause. Bilan : les liens se renforcent, mais rien n’est encore prouvé. Détails. POURQUOI C'EST IMPORTANT ?  On pointe du doigt depuis plusieurs années les aliments ultra-transformés...