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Les protéines végétales sont plus intéressantes que leurs homologues d’origine animale et ce, à plusieurs titres : plus variées, plus économiques, meilleures pour la santé et plus soutenables pour l'environnement !   Bien couvrir ses besoins avec les protéines végétales  Qu’elles soient exclusives, dans un régime végétalien, ou privilégiées, dans d’autres,...

. Assez similaire à l’huile d’olive dans sa composition, l’huile d’avocat peut être utilisée pour l’assaisonnement et la cuisson. Elle présente des atouts pour la santé cardiovasculaire, pour les yeux et même, sous forme d'extrait, pour les articulations.   ..m L’avocat est un fruit qui est bon pour la...

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