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Recette

Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes d'avril que l’on retrouve en France, Téléchargez le document PDF pour afficher sur votre réfrigérateur Les légumes d'avril Ail   Asperge Betterave Carotte Chou Céleri Echalote Endive Epinard Fenouil Navet Mâche Oignon Petits pois Radis Les fruits d'avril Orange Citron Pomme Pomélo Banane   Rhubarbe Téléchargez le document...

06 avril, 2020

Recette pour la Ratatouille d'hiver ! Préparation : 15mn ⎜ Cuisson : 2h Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge butternut 3 carottes 3 courgettes 300g de champignons de Paris 6 gousses d’ail 2 oignons rouges herbes de Provence un filet d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ...

19 décembre, 2019

Chaque jour un menu différent pour les enfants et les plus grands ! htc-sante.com vous propose la sélection de menus gourmands pour attendre Noël avec délice et gout ! Téléchargez le calendrier de l'avent et profitez de menus simples, bien pensés et équilibrés qui raviront la...

21 novembre, 2019

Recette pour le Wok Coco aux écrevisses ! Ingrédients pour 4 personnes : 300g de poireaux 300g de carottes 1 oignon rouge 400g d’écrevisses 300ml de lait de coco 1cuillère à coupe d’huile d’olive Sauce soja Curry   Préparation : Émincer les poireaux et l’oignon puis couper les...

27 septembre, 2019

La recette du Clafouti aux prunes par Virginie ! Ingrédients pour 4 personnes : 400g de prunes 3 œufs 250ml de jus d’amande 20g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco   Préparation : Allumer le four à 180 degrés Couper les prunes en 2, puis les...

27 septembre, 2019

Recette de fenouils braisés et confits au citron ! Ou comment apprivoiser le fenouil… Ingrédients pour 2 personnes :   2 bulbes de fenouil 1 citron 1/2 verre de vin blanc 1/2 branche de thym 1 gousse d'ail Sel, poivre, huile d'olive   Préparation :   Nettoyer les bulbes de fenouil, retirer les parties feuillues et...

20 août, 2019

Ingrédients pour 6 personnes :   3 pêches ½ citron 3 yaourts nature   Préparation :   Peler les pêches, retirer les noyaux, puis couper les pêches en quartiers, les arroser du jus de citron. Mettre les yaourts et les quartiers de pêche (dans un récipient) au congélateur pendant...

20 août, 2019

Ingrédients pour 2 personnes :   2 wraps 1 avocat 3 cuillères à soupe de fromage blanc 100g de saumon fumé ½ concombre Quelques feuilles de salade Tabasco Sel, poivre     Préparation :   Retirer la chair de l’avocat et la mixer avec le fromage blanc. Assaisonner avec le...

19 juillet, 2019