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Comment bien choisir ses mueslis et granolas ?
En quelques points...

Comment bien choisir ses mueslis et granolas ?

Dans le rayon des céréales au supermarché, il est souvent difficile de faire le bon choix parmi les nombreuses options disponibles. Certains produits, tels que les granolas à base de céréales extrudées ou soufflées, peuvent sembler sains à première vue, mais ils cachent parfois une réalité moins nutritive. Dans cet article, nous allons explorer comment bien choisir ses mueslis et granolas en évitant les pièges des produits ultra-transformés et en privilégiant de vrais ingrédients bénéfiques pour la santé.

 

Les ingrédients essentiels d’un granola sain:

  • Céréales complètes : Optez pour des granolas qui utilisent des céréales complètes, riches en fibres, vitamines et minéraux. Les céréales entières conservent leurs valeurs nutritives, contrairement aux céréales extrudées ou soufflées.
  • Graines : Les graines ajoutent une dose supplémentaire de nutriments, y compris des acides gras oméga-3, des protéines et des fibres. Des options telles que les graines de lin, de chia et de tournesol peuvent améliorer la valeur nutritionnelle de votre granola.
  • Huiles extra-vierges : Privilégiez les granolas qui utilisent des huiles extra-vierges, telles que l’huile d’olive ou de noix de coco. Ces huiles sont riches en acides gras monoinsaturés ou polyinsaturés, favorables à la santé cardiovasculaire.
  • Sucres naturels : Évitez les granolas riches en sucres ajoutés. Préférez ceux qui utilisent des sucres naturels, tels que le miel, le sirop d’érable ou le sucre de coco, pour une douceur plus saine.
  • Fruits à coques ou fruits séchés : Les noix, les amandes, les noisettes et les fruits séchés ajoutent des saveurs délicieuses ainsi que des protéines, des fibres et des antioxydants à votre granola.

 

Variez les ingrédients pour un apport nutritionnel complet:
Ne craignez pas de diversifier les ingrédients de votre granola pour garantir un apport équilibré en nutriments essentiels. Alternez entre différentes céréales, graines, fruits à coques et fruits séchés pour maximiser les bénéfices pour la santé.

 

Marqueurs d’ultra-transformation à éviter dans le choix de vos mueslis et granolas :

Lorsque vous lisez les étiquettes, soyez attentif aux ingrédients qui indiquent une ultra-transformation du produit, souvent associée à une perte de valeur nutritionnelle et à la présence d’additifs peu recommandables.

Pour bien choisir vos mueslis et granolas, évitez ceux contenant :

  • Graisses raffinées
  • Sirop de glucos
  • Extraits et arômes artificiels
  • Lécithine

 

En faisant des choix éclairés dans le rayon des céréales, vous pouvez incorporer des mueslis et granolas sains dans votre alimentation quotidienne. En optant pour des ingrédients naturels, en évitant les produits ultra-transformés et en suivant les conseils de nos diététicen.nes nutritionnistes, vous contribuez à maintenir une alimentation équilibrée, riche en nutriments essentiels pour une meilleure santé.

 

Vous souhaitez en savoir plus à ce sujet ? Pamela Ebner, Responsable Nutrition Santé chez Siga, vous explique tout dans cette vidéo ! 👇 Les Siga’stuces | Saison 2 Episode #5 : LES MUESLIS ET GRANOLAS

 


Source : siga.care – Par Pamela Ebner – Responsable Nutrition Santé chez Siga

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