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Boissons sucrées et risque de mortalité en Europe
En quelques points...

Les boissons sucrées associée à un risque de mortalité plus élevé en Europe !

Un des derniers résultats de l’étude européenne EPIC établit un lien entre les boissons sucrées et la mortalité !

Pourquoi c’est important ?

Les boissons sucrées semblent favoriser de nombreux troubles de santé: surpoids, diabète, hypertension, maladies cardiovasculaires, maladies rénales, maladie du foie gras… et même mortalité précoce par maladie cardiovasculaire ou cancer d’après une étude américaine de mars 2019. Une étude qui vient de sortir dans le JAMA trouve elle aussi un lien entre la consommation de soda et la mortalité, chez près d’un demi-million d’Européens enrôlés dans la cohorte EPIC.

L’étude

Après un suivi de 16 ans en moyenne, chez 451 743 personnes (dont 71,1 % de femmes) âgées en moyenne de 50 ans, les scientifiques ont constaté que celles qui boivent 2 verres de sodas ou plus (1 verre = 25 cl) par jour avaient un risque de mortalité toutes causes de 17% plus élevé par rapport à celles qui en consomment moins d’un verre par mois. Ce risque était augmenté de 26% chez les consommateurs de boissons allégées (aux édulcorants). L’étude a établi aussi d’autres associations positives entre la consommation de boissons édulcorées et une risque très élevé de mortalité par maladies vasculaire et digestive. Les boissons sucrées dans le collimateur des chercheurs n’étaient pas que les sodas (colas, limonades et consorts) mais aussi les jus de fruits et sirops.

Adopter des Alternatives Saines aux Boissons Sucrées

Face aux risques liés à la consommation de boissons sucrées, il est essentiel d’adopter des alternatives plus saines. L’eau, naturelle ou aromatisée avec des tranches de fruits, reste la meilleure option pour s’hydrater sans risque pour la santé. Les infusions et les thés non sucrés sont également d’excellentes alternatives, offrant une variété de saveurs sans les inconvénients du sucre ajouté. En choisissant ces boissons, non seulement nous protégeons notre santé, mais nous contribuons aussi à instaurer des habitudes alimentaires saines pour les générations futures. Un petit changement dans nos choix de boissons peut avoir un impact significatif sur notre bien-être global.

En pratique

Si cette étude ne permet pas de conclure à un lien de cause à effet entre consommation de boissons sucrées et mortalité, elle vient s’ajouter aux précédentes et doit inciter a minima au principe de précaution. On sait désormais que les taxes sur les boissons sucrées entraînent une baisse mécanique de leur consommation. Cependant on ne dispose pas d’assez de recul pour apprécier leur impact sur la santé même si les études indiquent que les enfants qui consomment moins de sucre voient leur santé s’améliorer. Faire passer des messages concrets aux enfants et ados (combien de temps faut-il courir pour éliminer un soda ?) peut aider à leur faire prendre conscience des effets négatifs des boissons sucrées sur leur santé. Les parents ne doivent également pas oublier de montrer l’exemple et ne leur proposer que de l’eau à table.   Source : Lanutrition.fr
Quel est le lien entre les boissons sucrées et la mortalité en Europe ?

Une étude européenne EPIC a établi un lien entre la consommation de boissons sucrées et un risque accru de mortalité. Les personnes buvant 2 verres ou plus de sodas par jour avaient un risque de mortalité toutes causes de 17% plus élevé que celles qui en consomment moins d’un verre par mois.

L’étude a inclus non seulement les sodas (colas, limonades) mais aussi les jus de fruits et sirops.

Les boissons sucrées favorisent de nombreux troubles de santé comme le surpoids, le diabète, l’hypertension, les maladies cardiovasculaires, les maladies rénales, la maladie du foie gras, et même la mortalité précoce par maladie cardiovasculaire ou cancer.

Il est conseillé d’opter pour des alternatives plus saines comme l’eau naturelle ou aromatisée avec des tranches de fruits, les infusions et les thés non sucrés.

Bien que cette étude ne conclue pas à un lien de cause à effet direct, elle suggère la nécessité d’une approche de précaution et encourage à réduire la consommation de boissons sucrées pour améliorer la santé générale.

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