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Décembre, le mois de l’émerveillement hivernal, ne se contente pas seulement de nous offrir des paysages enneigés et des festivités chaleureuses. C’est aussi le moment où les étals des marchés dévoilent une palette de fruits et légumes saisonniers, apportant une diversité de couleurs et de saveurs à nos tables.
Dans cet article, plongeons dans l’univers des fruits et légumes de décembre 2023 , découvrant les délices gustatifs et les bienfaits nutritionnels qu’ils nous réservent pour clore l’année en beauté.Téléchargez la fiche PDF : ICI !
Les légumes de Décembre :
Champignon : Les champignons sont riches en vitamines B, en minéraux comme le sélénium, et en fibres, favorisant la santé immunitaire, la régulation hormonale et la digestion. Betterave : Les betteraves sont riches en nitrates, en vitamines C et B9, et en fibres, soutenant la santé cardiaque, la pression artérielle, et favorisant la digestion. Ail : L’ail est riche en composés sulfurés, en antioxydants, et en vitamine C, favorisant la santé cardiaque, le système immunitaire, et ayant des propriétés anti-inflammatoires. Endive : Les endives sont faibles en calories, riches en fibres et en vitamines K et A, favorisant la digestion, renforçant les os et soutenant la santé oculaire. Carotte : Les carottes sont riches en bêta-carotène, en fibres et en vitamines, favorisant la santé oculaire, la digestion et renforçant le système immunitaire. Radis Noir : Le radis noir est riche en fibres, en vitamine C et en minéraux, favorisant la digestion, détoxifiant le foie, et soutenant la santé de la peau. Chou Rouge : Le chou rouge est riche en antioxydants, en fibres, et en vitamines C et K, favorisant la santé cardiaque, la digestion, et soutenant la coagulation sanguine. Mâche : La mâche est riche en vitamines A et C, en minéraux et en fibres, favorisant la santé des yeux, la digestion et renforçant le système immunitaire. Fenouil : Le fenouil est riche en fibres, en vitamines C et B, en minéraux, soutenant la digestion, renforçant le système immunitaire et favorisant la santé cardiaque. Oignon : Les oignons sont riches en antioxydants, en vitamines C et B, en minéraux, favorisant la santé cardiaque, le système immunitaire et ayant des propriétés anti-inflammatoires. Poireau : Le poireau est riche en fibres, en vitamines A et K, en minéraux, favorisant la digestion, soutenant la santé des os et améliorant la vision. Patate Douce : La patate douce est riche en fibres, en vitamines A et C, en minéraux, favorisant la digestion, soutenant la santé des yeux et renforçant le système immunitaire. Épinard : Les épinards sont riches en fer, en vitamines A et K, en fibres, favorisant la santé des os, la vision et renforçant le système immunitaire. Courge Butternut : La courge butternut est riche en vitamines A et C, en fibres, en minéraux, soutenant la digestion, favorisant la santé de la peau et renforçant le système immunitaire. Céleri : Le céleri est riche en fibres, en vitamine K, en antioxydants, favorisant la digestion, soutenant la santé osseuse et régulant la pression artérielle.Les fruits de Décembre :
Alors que décembre déploie son manteau hivernal, les fruits et légumes de ce mois offrent une véritable festivité pour notre santé. Des agrumes piquants aux choux nourrissants, chaque fruit et légume de décembre apporte une contribution précieuse à notre bien-être.
En embrassant ces trésors de décembre, nous célébrons non seulement la saison, mais aussi notre engagement envers une alimentation équilibrée, en accord avec l’approche nutritionnelle HTC Santé. Que ces délices de fin d’année soient une source d’inspiration pour des habitudes alimentaires saines et une promesse de vitalité pour les jours à venir.
Joyeuses fêtes, riches en saveurs et en bienfaits nutritionnels !
Quels sont les légumes disponibles en décembre 2023 ?
Les légumes de décembre incluent le champignon, la betterave, l’ail, l’endive, la carotte, le radis noir, le chou rouge, la mâche, le fenouil, l’oignon, le poireau, la patate douce, l’épinard, la courge butternut et le céleri.
Quels sont les fruits disponibles en décembre 2023 ?
Les fruits disponibles en décembre comprennent la datte, la clémentine, la banane, l’orange, l’ananas, la pomme, la poire, le kiwi, le litchi, le pamplemousse, le kaki, la noix, la châtaigne, la grenade et le citron.
Quels sont les bienfaits des champignons ?
Les champignons sont riches en vitamines B, minéraux comme le sélénium, et fibres, favorisant la santé immunitaire, la régulation hormonale et la digestion.
Quels avantages offre la consommation de betteraves ?
Les betteraves, riches en nitrates, vitamines C et B9, et fibres, soutiennent la santé cardiaque, la pression artérielle, et favorisent la digestion.
Pourquoi inclure l'ail dans l'alimentation ?
L’ail, riche en composés sulfurés, antioxydants, et vitamine C, favorise la santé cardiaque, le système immunitaire, et possède des propriétés anti-inflammatoires.
