L’Impact de l’Index Glycémique sur la Santé
Personnalisation de la Nutrition Basée sur la Science
Source partenaire : la nutrition.fr
Zeevi D, Korem T, Zmora N, Israeli D, Rothschild D, Weinberger A, Ben-Yacov O, Lador D, Avnit-Sagi T, Lotan-Pompan M, Suez J, Mahdi JA, Matot E, Malka G, Kosower N, Rein M, Zilberman-Schapira G, Dohnalová L, Pevsner-Fischer M, Bikovsky R, Halpern Z, Elinav E, Segal E. Personalized Nutrition by Prediction of Glycemic Responses. Cell. 2015 Nov 19;163(5):1079-94. doi: 10.1016/j.cell.2015.11.001. Quel est l'impact de la charge glycémique des repas sur la fatigue et la dépression ?
La charge glycémique d’une portion ou d’un repas évalue sa capacité à élever le taux de glucose sanguin. Les régimes à forte charge glycémique peuvent conduire au surpoids et aggraver les complications du diabète, et sont également associés à la dépression, la fatigue et la mauvaise humeur.
Quels ont été les résultats d'une étude sur l'effet des glucides sur l'humeur ?
Une étude de 2016 a montré que les participants suivant un régime à forte charge glycémique avaient des scores plus élevés pour les symptômes dépressifs, les problèmes d’humeur et la fatigue, surtout chez les personnes en surpoids ou obèses.
Comment un régime à index glycémique élevé affecte-t-il les femmes ménopausées ?
Une étude a rapporté qu’un régime alimentaire à index glycémique élevé est un facteur de risque de dépression chez les femmes ménopausées. Plus elles consomment d’aliments à IG élevé, plus elles présentent un risque de développer des symptômes dépressifs.
Pourquoi un régime IG élevé augmente-t-il le risque de dépression ?
Un IG élevé est un facteur de risque de l’inflammation, impliquée dans la pathogénèse de la dépression. Une alimentation riche en aliments à IG élevé peut conduire à une résistance à l’insuline et à des fluctuations de glycémie qui contribuent aux symptômes dépressifs.
Quels sont les avantages d'adopter un régime à index glycémique bas ?
Adopter un régime à index glycémique bas peut être un moyen de prévention de la dépression, en particulier chez les femmes à la ménopause. Les aliments riches en fibres sont associés à un risque plus faible de dépression, car ils ralentissent le métabolisme des glucides et diminuent l’index glycémique.
Centre d’amaigrissement » Non classé » Pourquoi le même régime ne réussit pas à tout le monde ?