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Automne, Hiver, Printemps et Été : chaque saison a ses produits de saison ! Choisissez vos fruits et légumes de saison pour une alimentation responsable.   Découvrez la liste des fruits et légumes de saison que l’on retrouve en France pour le mois de Décembre !   Téléchargez la...

Automne, Hiver, Printemps et Été : chaque saison a ses produits de saison ! Choisissez vos fruits et légumes de saison pour une alimentation responsable.   Découvrez la liste des fruits et légumes de saison que l’on retrouve en France pour le mois de Novembre !   Téléchargez la...

Automne, Hiver, Printemps et Été : chaque saison a ses produits de saison ! Choisissez vos fruits et légumes de saison pour une alimentation responsable.   Découvrez la liste des fruits et légumes de saison que l’on retrouve en France pour le mois d'Octobre !   Téléchargez la fiche...

Automne, Hiver, Printemps et Été : chaque saison a ses produits de saison ! Choisissez vos fruits et légumes de saison pour une alimentation responsable.   Découvrez la liste des fruits et légumes de saison que l’on retrouve en France pour le mois de Septembre !   Téléchargez la...

Automne, Hiver, Printemps et Été : chaque saison a ses produits de saison ! Choisissez vos fruits et légumes de saison pour une alimentation responsable.   Découvrez la liste des fruits et légumes de saison que l’on retrouve en France pour le mois d'Août !   Téléchargez la fiche...

Vous êtes enceinte et vous voulez apporter suffisamment de bonnes graisses à votre bébé pour favoriser son développement ? Voici comment faire, sans pour autant augmenter son risque toxicologique !    Les oméga-3 sont des acides gras dits essentiels car le corps ne sait pas les fabriquer et qu’il...

Inès Birlouez-Aragon est docteur en biochimie, elle étudie les effets de la cuisson et des transformations industrielles sur la qualité nutritionnelle et la sécurité des aliments. Elle nous parle de composés indésirables liés à la cuisson des aliments : les AGE (advanced glycation endproducts). x   ...

De plus en plus, nos aliments sont "transformés". C'est-à-dire qu'on leur a ajouté des substances pour améliorer leur aspect, leur goût et souvent au dépens de leurs qualités nutritives. Voici 7 façons de les repérer :   1- Attention aux ingrédients inconnus Il s'agit d'ingrédients que vous ne comprenez...

 La consommation de poisson au moins 2 fois par semaine diminuerait le risque de perte d’audition liée au vieillissement !   Le vieillissement naturel de l’oreille conduit à une perte auditive, la presbyacousie. C’est un phénomène très répandu et invalidant. L’identification de plusieurs facteurs de risque a...

Faire des économies passe surtout par un changement de nos habitudes alimentaires pour prendre le temps de cuisiner : sandwich fait maison, soupe pour le repas du soir et goûters simplifiés… Quelques conseils à suivre… L’heure des plats cuisinés à peu être sonnée. Les français consacrent...