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Aller au contenu Les fêtes de fin d’année sont souvent associées à des repas plus riches, plus longs et plus fréquents.
Si la prise de poids visible inquiète parfois, un phénomène plus discret mérite une attention particulière : l’augmentation de la graisse viscérale.
Contrairement aux idées reçues, quelques jours d’excès suffisent à perturber le métabolisme, surtout après 40 ans.
La graisse viscérale est un tissu adipeux situé en profondeur, autour des organes vitaux (foie, intestins, pancréas).
À la différence de la graisse sous-cutanée, elle est métaboliquement active et joue un rôle clé dans :
l’inflammation chronique,
la résistance à l’insuline,
les déséquilibres hormonaux,
le risque cardio-métabolique.
C’est aussi la graisse la plus étroitement liée au vieillissement métabolique.
Les repas festifs ne sont pas seulement plus riches, ils sont souvent :
plus fréquents,
associés à une consommation accrue d’alcool,
accompagnés d’un sommeil et d’un rythme perturbés.
Ces facteurs favorisent un stockage préférentiel au niveau abdominal.
L’alcool et les excès alimentaires surchargent le foie, organe central du métabolisme des graisses.
Un foie saturé :
gère moins bien les lipides,
favorise la lipogenèse,
contribue à l’augmentation de la graisse abdominale profonde.
Après les excès, l’objectif n’est pas de restreindre brutalement, mais de réinstaller des habitudes structurées :
des repas équilibrés et réguliers,
une meilleure stabilité glycémique,
un soutien de la digestion et du foie,
une reprise progressive de l’activité physique.
La graisse viscérale se gère durablement grâce à une approche globale et accompagnée, qui prend en compte l’alimentation, le rythme de vie et la prévention du vieillissement métabolique.
C’est cette vision que défend HTC Santé.
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