Diabète : quels fruits peut-on manger ?

Lorsqu’on est diabétique, une question revient souvent : peut-on continuer à manger des fruits ? Parce qu’ils contiennent naturellement du sucre, certaines personnes pensent qu’il faudrait les supprimer de leur alimentation.

Pourtant, les fruits ont toute leur place dans une alimentation équilibrée, y compris en cas de diabète. L’important est de bien les choisir, mais aussi de faire attention aux quantités et à la façon de les consommer.

Peut-on manger des fruits quand on est diabétique ?

Oui ! Les fruits apportent naturellement des glucides, mais ils sont également sources de fibres, vitamines, minéraux et antioxydants.

L’objectif n’est donc généralement pas de les supprimer, mais de les intégrer de manière adaptée dans son alimentation.

Tous les fruits n’ont cependant pas exactement le même impact sur la glycémie. Leur teneur en glucides, leur richesse en fibres, leur maturité ou encore la quantité consommée peuvent faire varier la réponse glycémique.

Quels fruits privilégier ?

Il est avant tout intéressant de varier les fruits et de privilégier les fruits frais et entiers.

Parmi les options intéressantes, on retrouve notamment :

les fruits rouges : fraises, framboises, mûres, myrtilles ;
la pomme ;
la poire ;
les agrumes : orange, pamplemousse, clémentine ;
le kiwi ;
la pêche et la nectarine ;
l’abricot.

Cela ne signifie pas que les autres fruits sont interdits. Banane, raisin, mangue ou encore melon peuvent également être consommés. La portion et l’équilibre global du repas sont essentiels.

Fruit entier ou jus de fruits ?

Mieux vaut généralement privilégier un fruit entier plutôt qu’un jus.

Lorsque vous mangez un fruit entier, vous bénéficiez notamment de ses fibres et de la mastication. Un jus de fruits apporte quant à lui des sucres plus rapidement assimilables et il est facile d’en consommer une quantité importante en quelques gorgées.

Même un jus « sans sucres ajoutés » contient naturellement les sucres provenant des fruits.

Attention aux portions

Un aliment sain peut aussi avoir un impact sur la glycémie lorsqu’il est consommé en grande quantité.

Plutôt que de supprimer certaines catégories de fruits, il est donc important de travailler sur la quantité consommée, la fréquence et la composition globale des repas.

Les besoins peuvent être différents d’une personne à l’autre, notamment selon le type de diabète, le traitement, l’activité physique et les habitudes alimentaires.

Aucun fruit n’est véritablement « interdit »

Lorsqu’on est diabétique, l’objectif n’est pas de dresser une longue liste d’aliments interdits. Il s’agit plutôt d’apprendre à mieux comprendre son alimentation et à trouver un équilibre adapté à sa situation.

Chez HTC Santé, nos professionnels de la nutrition proposent un accompagnement personnalisé permettant d’adapter l’alimentation aux besoins et aux objectifs de chacun.

Diabète et alimentation ne signifient donc pas forcément privation : les fruits peuvent conserver toute leur place dans une alimentation équilibrée et adaptée.