Quels sont les aliments à éviter le soir pour maigrir ? 

Faut-il sauter le repas du soir pour perdre du poids ? Est-ce nécessaire de bannir les féculents et le pain pour favoriser une meilleure digestion avant d’aller se coucher ? Nombreuses sont les idées reçues autour du repas du soir, mais nos diététiciennes HTC Santé vous guident vers des choix plus judicieux.
Le soir, il est en effet recommandé d’éviter les aliments trop riches en graisses saturées, en sucres rapides ou en féculents à charge glycémique élevés, qui peuvent ralentir la digestion et favoriser le stockage des graisses.

Grâce à la méthode diététique et nutritionnelle de HTC Santé, vous bénéficiez d’un suivi personnalisé pour adapter votre alimentation du soir selon vos besoins. Ce programme allie équilibre nutritionnel et optimisation du métabolisme, en privilégiant des repas légers mais nutritifs, composés de protéines qualitatives, de légumes et de sources de fibres qui facilitent la digestion.

Nos diététiciennes élaborent des menus adaptés et sur mesure, en tenant compte de votre rythme de vie et de vos objectifs de perte de poids. Ainsi, vous pouvez dîner sereinement sans prendre de poids, tout en vous assurant une bonne nuit de repos et en respectant votre santé.

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Faut-il moins manger le soir ?

On entend souvent qu’il ne faut pas manger le soir, ou très peu, pour éviter de prendre du poids. Une idée reçue ? Les nutritionnistes rappellent que le dîner, comme le déjeuner et le petit-déjeuner, est l’un des trois repas importants de la journée. Le repas du soir doit apporter un tiers des apports énergétiques de la journée. Si vous sautez le repas du soir, cela peut avoir des conséquences néfastes sur votre santé. Tout d’abord, cela peut déséquilibrer votre métabolisme et favoriser le stockage des graisses au prochain repas. De plus, cela peut perturber votre sommeil en provoquant des fringales nocturnes. 

Que manger au dîner pour ne pas prendre de poids ?

Il est important de manger le soir. Mais que manger pour bien digérer avant la nuit ?

Les diététiciens recommandent un dîner complet, mais léger. Votre menu doit inclure des légumes, en choissisant des techniques de cuisson permettant de préserver leurs nutriments. Il est conseillé également de manger des protéines maigres, comme les volailles (poulet, dinde, jambon blanc…), l’œuf et le poisson. 

Les féculents, contrairement à des idées reçues, ne sont pas interdits, au contraire : ils stimulent la synthèse de tryptophane dans l’organisme et vont donc favoriser l’endormissement. Même si on conseille souvent de garder cet apport pour le midi, afin de bénéficier de l’énergie fournie par les glucides pour le restant de la journée, elles ne sont pas interdites le soir. C’est comme pour tous les aliments : consommés en quantités raisonnables, et en étant accompagné dans vos choix de féculents par nos experts en nutrition, ils ne vous feront pas grossir.

Quels aliments éviter pour bien digérer le soir ?

Certains aliments sont déconseillés le soir. Les nutritionnistes recommandent d’éviter tous les aliments qui sont longs ou difficiles à digérer, notamment les aliments trop gras, riches en graisses saturées ou en sel. Les viandes rouges, le pain ou encore le fromage sont donc à réserver pour le midi. L’hiver, évitez les plats en sauce, qui sont réconfortants mais à garder pour le déjeuner. Préférez les soupes et velouté de légumes par exemple. 

Il est également recommandé d’éviter de manger des aliments à Index Glycémique élevé, comme les pâtisseries, les desserts sucrés ou les crèmes glacées. Non seulement, ces aliments vont perturber votre glycémie avant d’aller vous coucher, mais en plus, ils favorisent le stockage des graisses et donc la prise de poids. 

Évitez également l’alcool, qui affecte la qualité de votre sommeil, et les sodas, riches en sucres. A l’apéritif, buvez plutôt une eau ou eau pétillante aromatisée, avec de la menthe, du citron ou du basilic.

Les conseils de nos experts santé pour un repas du soir sain

Pour que votre changement d’alimentation le soir vous aide à maigrir, vous devez également veiller à adopter des habitudes saines, comme manger dans le calme, en mâchant bien, environ 3h avant d’aller vous coucher pour favoriser une digestion complète. 

Si vous n’avez pas le temps de cuisiner, pensez à préparer vos repas à l’avance pour éviter le stress de la préparation du repas du soir – et pour être en mesure de manger tôt. 

Après le repas, vous pouvez boire une tisane pour rester hydraté. Certaines plantes (passiflore, camomille, tilleul, verveine…) favorisent un sommeil de bonne qualité. 

Suivi nutritionnel HTC Santé pour maigrir et rester en forme

Que vous suiviez un rééquilibrage alimentaire ou non, sauter le repas du soir n’est pas la chose à faire. Vous risquez de déséquilibrer votre métabolisme et de mal dormir, deux facteurs de prise de poids. Votre corps a besoin de nutriments même le soir, afin de se préparer à un sommeil de qualité. En revanche, l’inverse est aussi vrai : un repas trop lourd sera difficile à digérer et perturbera votre sommeil.

Il est donc important de trouver un équilibre. L’idée n’est pas de perdre des kilos à tout prix mais de maigrir tout en se maintenant en bonne santé. Il est important de soutenir sa masse musculaire pour garder de l’énergie, et de consommer des fibres pour favoriser un bon transit. 

Nos diététiciennes vous accompagnent avec un suivi alimentaire personnalisé. Nous ne vous demandons pas de suivre un régime drastique et de bannir des aliments à cause de leur teneur en calories. Nous vous apportons plutôt une éducation nutritionnelle complète, pour favoriser une perte de poids efficace et durable, sans privations et sans frustration. Nos experts santé vous accompagnent tout au long de votre rééquilibrage alimentaire pour atteindre vos objectifs minceur sans risque pour votre santé.