Comment bien choisir son jambon blanc ?
Comment bien choisir son jambon blanc ? Par goût, par esprit pratique ou pour des considérations économiques, le jambon blanc a souvent sa place dans nos réfrigérateurs. Au torchon, à l’étouffée, à la broche… au rayon jambon, le choix est vaste. Mais attention, tout n’est pas bon dans le jambon ! Surveillez votre poids ! […]
Comment bien choisir ses yaourts ?
Les Français sont de grands amateurs de produits laitiers frais : yaourts, laits fermentés, crème fraîche, fromages blancs et autres desserts lactés. Bons pour la santé, ils se consomment à tout âge. Il est cependant nécessaire de faire le bon choix face à la multitude de produits disponibles en supermarché. Retrouvez dans cette article les […]
Comment bien choisir sa galette des rois ?
Même après les copieux repas de fin d’année, il est difficile de résister à la savoureuse galette des rois. Voici donc les conseils de Laura et Joanna, vos Health Trainers HTC Santé, pour savoir comment bien choisir sa galette des rois ! Comprendre l’impact calorique de la galette des rois frangipane : On le […]
La vérité sur les produits allégés
Les aliments et les boissons allégés ont commencé à voir le jour dans les années 60, avec le lait écrémé pour commencer, et génèrent depuis un marché florissant. Aujourd’hui, la plupart des produits ont leur équivalent allégé, des produits laitiers aux boissons, en passant par les plats préparés. Les mécanismes mentaux Le marketing […]
Comment bien choisir sa pâte à tarte ?
Comment bien choisir sa pâte à tarte ? A défaut d’opter pour le fait maison, les pâtes à tarte achetées en grande surface peuvent être très utiles en cuisine notamment grâce au gain de temps qu’elles vous permettent de réaliser. Cependant, toutes ne comportent pas les mêmes ingrédients ce qui peut altérer le goût de […]
Quelles sont les vertus du batch cooking ?
Nouvelle tendance de ces dernières années, le « batch cooking » signifie littéralement « cuisson par lots ». Cette pratique prend de plus en plus de sens dans nos vies modernes et stressantes où le temps nous manque souvent. Le batch cooking consiste simplement à préparer, à l’avance et en une seule fois, un ensemble de plusieurs repas. […]
Comment choisir son jambon cru ?
Comment bien choisir son jambon cru ? Le choix du jambon cru est un art qui allie goût et savoir-faire. Dans un monde où les options alimentaires sont vastes et variées, comprendre les subtilités du jambon cru peut transformer votre expérience culinaire. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement à la recherche de produits […]
L’intérêt de l’huile d’avocat pour la santé
. Assez similaire à l’huile d’olive dans sa composition, l’huile d’avocat peut être utilisée pour l’assaisonnement et la cuisson. Elle présente des atouts pour la santé cardiovasculaire, pour les yeux et même, sous forme d’extrait, pour les articulations. ..m L’avocat est un fruit qui est bon pour la santé. Riche en acides gras essentiels, en […]
Le chocolat noir, oui ! Mais lequel ?
. D’après une étude du Syndicat du Chocolat, les Français se distinguent par une propension à consommer plus de chocolat noir que le reste de l’Europe (30% contre 5% en moyenne en Europe). En 2020, la consommation moyenne en France s’élevait à 6,4 kg par an / habitant. . Les éléments de base du chocolat […]
Légumes frais en conserve ou surgelés, lesquels choisir ?
. Style de vie et organisation du quotidien sont des variables qui vont impacter notre mode de consommation. Les légumes apportent de nombreux bienfaits pour la santé, mais selon notre rythme de vie il n’est pas toujours facile de consommer des produits frais, tout juste cueillis. Il est donc important de savoir ce qui peut […]