Comment choisir ses galettes végétales ?
Vous souhaitez limiter votre consommation de viande et vous orienter vers plus de protéines végétales mais vous ne savez pas quels produits choisir ? Bonne nouvelle ! Cet article dédié aux galettes végétales va vous aider à faire le bon choix ! Alors comment choisir ses galettes végétales ? . 4 conseils pour choisir ses […]
Que faut-il savoir sur l’orange ?
Les oranges sont cultivées partout dans le monde, dans les zones tropicales et subtropicales. Le Brésil est le principal pays de culture des oranges, suivi des USA. Ces deux pays ont récolté plus de la moitié de la production mondiale qui s’élevait en 2013 à plus de 25 millions de tonnes. D’autres producteurs sont la […]
Quels biscuits faut-il privilégier ?
Secs, au chocolat, aux fruits ou mous… les biscuits et gâteaux sont principalement destinés à être consommés au goûter. Vous vous en doutez, rien d’indispensable et beaucoup de superflu. Il s’agit avant tout d’aliments plaisir. Les biscuitiers puisent principalement leurs recettes dans les traditions culinaires familiales et artisanales (la madeleine de Commercy, le boudoir, le […]
L’alimentation des chiens est influencée par celle de leurs maîtres !
Les résultats d’une étude canadienne indiquent que le régime alimentaire des propriétaires de chiens a un impact sur l’alimentation donnée à leur animal. Pourquoi c’est important L’industrie de l’alimentation animale est fortement influencée par les modes alimentaires humaines et les connaissances en nutrition des propriétaires d’animaux. Par exemple, les labels « sans OGM », « […]
Grossesse : les Vertus & Sources d’Oméga-3
Vous êtes enceinte et vous voulez apporter suffisamment de bonnes graisses à votre bébé pour favoriser son développement ? Voici comment faire, sans pour autant augmenter son risque toxicologique ! Les oméga-3 sont des acides gras dits essentiels car le corps ne sait pas les fabriquer et qu’il faut donc se les procurer via l’alimentation. Mais […]
Tout savoir sur le raisin !
Tout savoir sur le raisin : Petite histoire du raisin Quand et comment les vignes sont-elles apparues ? On a coutume de faire naître le raisin dans le Caucase, entre Turquie, Arménie et Iran… Mais la vigne poussait déjà en Europe occidentale à la fin de l’ère tertiaire : on a dégagé des empreintes fossiles […]
7 façons de repérer les aliments « transformés » !
De plus en plus, nos aliments sont « transformés ». C’est-à-dire qu’on leur a ajouté des substances pour améliorer leur aspect, leur goût et souvent au dépens de leurs qualités nutritives. Voici 7 façons de les repérer : 1- Attention aux ingrédients inconnus Il s’agit d‘ingrédients que vous ne comprenez pas instinctivement, qui ne font pas partie […]
Le poisson, bon pour l’audition ?
La consommation de poisson au moins 2 fois par semaine diminuerait le risque de perte d’audition liée au vieillissement ! Le vieillissement naturel de l’oreille conduit à une perte auditive, la presbyacousie. C’est un phénomène très répandu et invalidant. L’identification de plusieurs facteurs de risque a permis de déterminer de potentiels moyens de prévention. […]
Cuisiner pour faire des économies !
Faire des économies passe surtout par un changement de nos habitudes alimentaires pour prendre le temps de cuisiner : sandwich fait maison, soupe pour le repas du soir et goûters simplifiés… Quelques conseils à suivre… L’heure des plats cuisinés à peu être sonnée. Les français consacrent 12% de leur budget à l’alimentaire mais veulent faire […]
Le plein de fruits & légumes à petit prix !
5 à 12 fruits et légumes par jour, mais comment les respecter sans se ruiner ? Oui aux légumes biscornus ! En début 2009, la Communauté Européenne est revenue sur la réglementation concernant l’esthétique et le calibrage des fruits et légumes. Auparavant, ceux qui ne correspondaient pas aux normes de « beauté » en vigueur […]